Sevilla donde el Tango vive en Colombia

En medio de un valle, entre montañas, plantaciones de plátano y café se encuentra Sevilla, Valle.Un pequeño pueblo. Entre sus calles con almacenes antiguos y bares se encuentra en una esquina el tradicional "Café Casablanca". Donde se escucha tangos durante todo el día y la noche, que suenan en un viejo tocadiscos. Con una gran colección de discos de pasta, en los que se encuentran todos los tangos que se puedan pedir en infinitas versiones. El bar esta decorado con fotos y cuadros de Gardel y todo lo alusivo a esta tradicional música. Durante la noche llegan parejas que bailan, mientras jóvenes y adultos disfrutan de un tinto o un vino, las puertas del bar están siempre abiertas, hasta algún perro que pasa por ahí es bienvenido.

 Luz Mery nos recibió y nos hizo disfrutar de Sevilla

Una comida típica de Colombia, "Fríjoles acompañados con Aguapanela"

Estar en Sevilla es como vivir en otro tiempo.

Plantas de Lulo

Yuca

Piña

"El olor de la Guayaba" invadió la casa, aprendimos a hacer dulce y jugo!

En los alrededores hay fincas con plantaciones de café y plátanos.

La Orquídea flor Nacional de Colombia

Para terminar el día una comida bien tradicional: Chocolate con panela, huevos pericos y buñuelos!

Un hermoso lugar a donde dan ganas de volver y quedarse...

Cali - Colombia

Después de unos días frescos en Pasto, llegamos al calor, Cali, una ciudad con mucho movimiento y buena energía, sonando por todos lados "Salsa" que todos van cantando bajito al ritmo de la ciudad...

 Los Jeep son medios de transporte publico que mucha gente utiliza para trasladarse

 En todo Colombia las calles se llaman, Carreras y Calles y se identifican por número

San Antonio es un barrio muy bonito de Cali, con edificaciones antiguas, donde hay muchos bares, restaurantes y música en vivo. A la mañana caminan los vendedores con carros, anunciando en vos alta para que se escuche desde adentro de las casas, aguacates, frutas, verduras...

Alvaro nos recibió en Cali junto a Berta y su familia, que cocino una de las comidas típicas de Colombia: Fríjoles, acompañados con arroz, aguacate y tajada de plátano maduro frito con panela, que es azúcar de caña. En un almuerzo donde nos contaron muchas historias de sus viajes por el mundo...

También nos llevaron a dar un paseo por la ciudad y nos invitaron a probar "Champú" que es un dulce que se hace con maíz y lulo (naranjilla) es muy rico y refrescante!!!

Aparecieron nuevos términos para identificar las cosas: a una rotonda se le dice Romboi. Cruzar a la derecha, es doblar a la derecha. Un taleguito es una bolsa en un mercado. En un saludo lo primero que se dice es: Qué mas! que es como decir Cómo estas? Al atender el teléfono se dice: Aló. Y cuando vas a comprar o pedir algo se dice: Por favor me regala....Y en los negocios apenas entras te dicen:  A la orden!
Apareció la palabra Berraco o Berraquera que se utiliza para definir muchas cosas. Por ejemplo nosotros al viajar en auto desde la patagonia hasta Cali y querer seguir viajando, somos muy berracos!!!

Laguna La Cocha, Colombia

Al pasar los días en Pasto varias personas nos recomendaron que vayamos a conocer la laguna La Cocha. Salimos un día temprano y buscamos la ruta que va hacia el valle del Sibundoy que nos llevo hasta el pueblo de El Encano, desde ahí bajamos por una calle larga que nos llevo casi hasta la laguna, nos regresamos y buscamos otra calle que entre medio de sembrados y campos con vacas nos llevo hasta donde nos quedariamos a pasar los próximos días, en la puerta del restaurant de Rosaura, estacionamos la camioneta y desde ahí por un caminito bajábamos a la laguna.

Rodeado de montañas y mucho verde, el silencio abundaba en este lugar mágico, donde pasamos los días disfrutando del paisaje y del frío

Algunos días caminamos hasta el pueblo a buscar algo de comida. En el camino veíamos como las personas trabajan la tierra sembrando cebollas o papas en el terreno inclinado de la montaña. 

Cuando entramos a Colombia nos ofrecieron un "tinto" a las 5 de la tarde, dijimos que no, pensando que era vino. Ahora ya aprendimos que "Tinto se le llama al caf'e" en todo Colombia.

Pasamos los días descansando y contemplando todo alrededor. Retomando energías para seguir viaje por Colombia, donde la naturaleza parece ser tan generosa, como las personas que lo habitan que no dejan de brindarte su ayuda y atención siempre que pueden.